什么是还原水®?
还原水是指从Enagic®水机生成之碱性电解水。Enagic®水机不单可用作过滤自来水，同时也能制成碱性电解水，弱酸性电解水，强碱性电解水，以及强酸性电解水。不同性质的电解水可作不同用途，包括饮用、烹调、美容、清洁、消毒等。
一般用水之问题
自来水
饮用自来水比汽水健康，但根据环境工作小组(Environmental Working Group)的发现，在美国的自来水中便含有315种不同的污染物，而当中有超过一半的污染物是不受任何监管并可合法地存在而没有含量限制。
在现时的污染水平下，公众开始关注自来水是否仍然安全饮用。基于以上发现，难怪还原水®的需求日渐增加。
樽装水
樽装水不比自来水健康但价钱却高很多！虽然声称是有益健康，但樽装水并不保证比自来水安全。很多时它们只是加了矿物质而没有任何证明对健康有益处。
一个由自然资源保障议会(Natural Resources Defense Council)做的四年研究显示，约三成的樽装水里污染物含量都超出标准。有些樽装水则为微酸，有可能影响体内酸碱值。而樽装水的塑胶樽更是对环境做成很大破坏。
逆渗透水
逆渗透是过滤系统的其中一种，主要用于没有自来水供应的地区。但是这种系统的问题是不能过滤比水细的污染物，包括杀虫剂，除草剂及氯等。而且逆渗透把对人体健康的矿物质移除，矿物质不单让水的味道变好，也是人体所必须的重要元素，没有了矿物质的水便不是好水。再者，每做一公升逆渗透水都会浪费2至3公升废水。
用黄金标准的生产线…
Enagic®好自豪可以成为全球其中一个净水及电解水生产商取得由’水品质协会'(Water Quality Association-WQA, 国际上其中一个历史最悠久及有名的非牟利机构) 发出4张合格证书。 ‘水品质协会’ 颁授了黄金印章予Enagic®，这是一个非常难得的奖项，只会授予最值得信赖及信任之高品质饮用水产品。而Enagic凭着卓越，高质素，谨慎的精神为全球业界定出电解水机的标准。
电解还原水机的构造
自来水经活性炭滤芯过滤并电解，负极制造出还原水®，正极制造出酸性水。
由于电解反应，负极的水份子接收了电子而产生氢气及氢氧离子并成为还原水®。
电解还原水®的效能
(公司企业日本家庭健康机器会自主基准日ホ协会第201号2006年10月22日)
还原水®之好处
水合作用与可饮用性
电解还原水是一种非常优胜的健康解喝饮料，不单味道出众，而且口感特佳，并可快速地被身体吸收，这降低了每天饮用8杯水后的胀肚感。在并列测试中，大部份人都可分辨出还原水®的美味。
小水份子团
在初步的研究中发现了’小水份子团’现象，这代表着碱性电解水的极微细’结构’分子，而这现象已关连着多种好处。
消除自由基
电解还原水支持着并提升身体器官的健康。部份原因是因为电解还原水已被证明可消除自由基。
促进健康
科学界已认同饮水可支持健康及寿命。水的自然好处可借助碱性化而增加，碱性正是在生理益处上最和谐的状态。
排毒能力
水是一种最普遍的溶剂，让身体用来排出毒素及废物。还原水的负氧化电位(-ORP)及美味让你可依靠它作为中和自由基及提供水份给身体所需。
酸性水的好处（非饮用）
无害清洁剂
数间制造商都生产了使用强酸水作为清洗剂的工业用清洗机器(地板清洗等) 。同样地，很多游泳池系统都从旧式氯气系统改为电解酸性水（非饮用）系统作为杀菌之用。
个人卫生
酸性水-等于亚洲版的’美容水’，在个人卫生上是一种有效的外用清洁剂(外部清洁及沐浴等)
绿色还境
多种不同企业例如医院及监护服务公司都使用酸性水（非饮用）的其中一个原因是因为酸性水是无污染的。酸性水在接触环境后会迅速回到静止的酸碱值，而且酸性水（非饮用）不含磷酸盐或其他污染物危害环境及未来。
服务条款及免责声明
以上资料只是提供作资讯用途，不可当作医学建议。读者需自行承担使用，不使用或误用之风险。
版权所有
以上资料可作分享用途，但内容不得增减。如没有Enagic®的同意，以上资料不得复制，反射，部份转载，或作全部或部份印刷。所有内容包括文字、图案及相关资料都受商标、版权及知识产权所保护。
以上版权为Enagic®所有内容及条款以英文为准
(不可饮用)
具有高效能洗净作用，有效清洗蔬菜及水果表面上的浓药、防腐剂及污垢使我们及家人能更安心进食
清洗厨房的油垢
可以清除抽气扇、煤气炉上的油垢及菜刀上的污渍等。 洗蔬菜及鱼肉
可有效地把农药、防腐剂及化学激素清洗出来。洗净后的食物会更加鲜味可口。
净化环境
用于清除在地缝中的油垢及去除卫生间的污渍。
清除斑渍
可以清除衣物沾上的咖啡、酱油之类等的污渍。
饮用还原水有效改善多种慢性病；如胃酸过多、慢性下痢、肠内异常发酵等等…
还原水用作烹调更轻易把食物、营养和味道导引出来，而用作调酒方面能令味道变得醇和，并可防止宿醉。
身体保健及预防医学
还原水含丰富矿物质及活性氢（RP在-250mV以下），能有效消除使人体致病的主要源头；酸素及活性氧自由基，长期饮用可以达到保健及预防疾病。
料理或煮饭
可以将菜与食物的原味充份引发出来，导热力强达到快熟易软及减少放盐调味的效果。用于洗米、煮饭，可令米饭更松软可口。 泡茶、冲咖啡
用于泡茶不仅荼的颜色会更鲜艳，味道也会更浓郁。而且对荼叶的稀释力很高，少量的荼叶也能冲泡出香浓的味道。
酒及威士忌等的调酒水
像威士忌等酸性很高的酒，用还原水调和后（造冰），味道也会变很醇和，并可以防止宿醉。用于其他的酒类也可以享受到香醇的口感。
经过三层高性能滤芯，可去除水中多种残留的物质:如氯气、异味、细菌、重金属、铅等，如同市面上一般的滤水器可安心饮用。所以，请在冲泡婴儿奶粉和服用药物时，务必使用纯净水。
(不可饮用)
酸性水又称美容水，具有收敛肌肤的作用。在洗脸或入浴后毛孔舒张时使用，可以紧缩肌肤的毛孔及保湿效果。
作为收敛性的化妆水
洗脸，入浴后毛孔扩张及剃须后，用酸性水拍于险上，可以清洁和收紧肌肤的毛孔。在淋浴时加入酸性水，便能达到保湿效果，同时亦可作为天然护发素使用，可保护头皮及使头发更具弹性和自然。
(不可饮用)
氧化还原电位为+1100MV以上，能有效讯速消灭细菌，大部分细菌都能在十秒内有效清除。
适用于清洗伤口、消毒器皿或一般除菌用途(日本以有很多大医院、研究所都已采用强酸性水作为消毒杀菌的用途)
菜刀、砧板和毛巾等的洗涤与杀菌
厨房用自来水来洗净和消毒，细菌更容易繁殖。在使用强酸性水洗涤之前，请先用强还原水冲洗一下，这样会令除菌效果更住。但是，由于酸性大强，所以请将容易生锈的金属用具彻底擦干。
个人卫生、家居消毒及清洗医疗器具
强酸性水除了可以用于洗手杀菌外，还可广泛地应用于板肤发炎及湿疹问题、伤口护理、口腔消毒、洗澡、泡脚及有助治疗香港脚的霉菌；也可用作清洁宠物毛发，有助去除细菌所引致的异味及预防跳瘙等。
